O bar costuma ser um ponto de encontro para muitos brasileiros. Então se você quer saber como montar o seu bar, precisa ficar atento(a) aos gostos e preferências desse público. Assim como é crucial proporcionar aos seus clientes, um ambiente agradável com decoração personalizada, oferecendo descontração e experiências inesquecíveis.
Pensando nisso, listamos 6 dicas valiosas para você construir o seu Lounge Bar que sempre sonhou para alcançar o sucesso. Continue lendo esse artigo e descubra como fazer isso.
O que é um Lounge Bar?
Esse conceito gastronômico une a experiência de um bar e um lounge ao mesmo tempo. O Lounge Bar pode ser uma excelente opção para quem é descolado e moderno, mas também tranquilo e reservado.
Ou seja, esse tipo de Lounge serve um público mais seleto uma vez que envolve novos conceitos, novas funções e novas especificidades. Sendo assim, trata-se de um local direcionado ao público de alta renda, geralmente.
O que pode gerar ganhos maiores para o empreendedor que souber como montar o seu bar, de acordo com as características desse público. Veremos a seguir, 6 dicas importantes para você abrir um Lounge Bar e lucrar com isso.
6 dicas de como abrir um Lounge Bar
Como vimos anteriormente, o conceito de Lounge Bar é mais forte do que um bar comum. Sendo assim, você deve buscar um diferencial para se destacar no mercado. Para isso, é necessário estruturar o seu plano de negócio com base em alguns aspectos como:
- A oportunidade de negócio;
- A clientela;
- A concorrência;
- O faturamento;
- O investimento necessário;
- O custo operacional.
Todos esses pontos são cruciais para o seu Lounge Bar, porém não nos aprofundaremos neles. A ideia é trazer dicas de como montar o seu bar pensando na estrutura do ambiente. Desse modo, confira o que listamos para você começar o seu negócio:
Dica 1: Escolha uma boa localização
O local ideal para o seu bar é o mais próximo da sua clientela, que pode ser nas redondezas de uma faculdade, cursinho e escritórios. Outra alternativa é escolher uma localização no caminho que o seu cliente faz ao voltar para casa.
Contudo, vale lembrar que você deve se atentar à legislação relacionada a algumas exigências legais e específicas, como por exemplo, a Lei do Silêncio. Então pesquise se o local permite movimentação de pessoas e carros.
Além disso, é bom ficar de olho se a estrutura do lugar está dentro dos padrões exigidos: água, luz, coleta de lixo. E se é de fácil acesso e se permite estacionamento.
Dica 2: Se atente aos principais requisitos de estrutura de um bar
Após escolher a localização do seu bar, existem quatro detalhes importantes na estrutura do seu estabelecimento: cozinha, salão, depósitos e banheiros.
Com relação ao salão do bar e aos banheiros, são espaços pensados exclusivamente para os clientes. Isso porque você deve considerar a iluminação, bancadas, balcões e logística para que todos possam se movimentar livremente.
Já a cozinha e o depósito estão relacionados às questões administrativas como armazenamento de comidas e bebidas, e o preparo das porções, salgados, entre outros alimentos fornecidos no seu bar.
Dica 3: Defina o estilo do seu bar
E é claro que você não vai deixar passar nenhum detalhe, não é mesmo? Por isso capriche na escolha dos móveis que enfeitarão o seu Lounge Bar e que vai encantar os seus clientes, trazendo conforto e sofisticação.
Há muitas possibilidades de escolha, então você pode contar com profissionais para te ajudar a montar o seu bar com os móveis adequados ao seu estilo.
Isso porque a decoração do seu bar pode atrair mais clientes por meio de móveis como balcões, mesas e cadeiras, a iluminação, estilo de pintura, placas e quadros para a parede, música de fundo e…muita criatividade.
Dica 4: Selecione bons funcionários e equipamentos
O que importa é qualidade e não a quantidade. O número de funcionários é relativo, mas é a experiência e o atendimento deles que faz toda a diferença no seu negócio. Por isso, contrate pessoas qualificadas, mas treine-as para atender com cortesia, atenção e honestidade.
Além de novos funcionários, os equipamentos de qualidade são essenciais. Ou seja, ter um computador e impressora para administrar o seu bar, assim como, mesas, cadeiras, máquina de cartão, geladeira e todos os itens da cozinha, são imprescindíveis.
Dica 5: Divulgue o seu bar
Para fazer a divulgação do seu bar, você precisa pensar no seu público também. Dessa forma, é possível escolher a rede social mais adequada aos seus clientes, por exemplo.
Além da divulgação online, você pode investir em panfletagem, carro de som, etc. O que comanda aqui é como o seu público se comunica, partindo disso, você consegue escolher a ferramenta que se encaixa melhor.
Esteja atento ao o que os clientes pedem e como reagem à sua marca. Sim, tudo o que você e sua equipe fazem é visto. Construam juntos formas de mostrar o seu bar para a região onde ele está e, até mesmo, para o mundo.
Dica 6: Como diferenciar o meu Lounge Bar
O Lounge Bar não é feito somente de boa gestão. Então, você pode se destacar apostando numa decoração temática, por exemplo. Porém, essa não é a dica bônus que queremos te mostrar.
Antes de tudo, não deixe de pesquisar e estudar todas as possibilidades de mercado, até mesmo, para ampliar o seu negócio. Portanto, como não fazemos nada sozinhos, você pode contar com quem entende de decoração e móveis perfeitos para montar o seu Lounge Bar.
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